Depuis plusieurs années, la ville de Strasbourg, plutôt que de proposer un seul menu commun à tous ses élèves, laisse un choix de quatre menus différents aux élèves des établissements scolaires municipaux. Sont ainsi proposés, un menu standard, un menu végétarien, un menu hallal et un menu sans porc. Préparés par l’Alsacienne de restauration ces menus entraînent « un surcoût », reconnait la mairie auprès de l’AFP.(…)
D’après la mairie, la plupart des enfants optent pour un menu classique. Effectivement, entre 65 et 70% d’entre eux optent pour ce menu, contre 25% pour le menu hallal, 5% pour le menu végétarien et très peu d’élèves choisissent le menu sans porc.   Lire la suite sur Valeurs Actuelles